おもてなしに最高☆パエリア

おもてなしに最高☆パエリア
みんなが喜んでくれるパエリアです☆ホットプレートで美味しく作って!!

材料 (4~5人分)

お米
3合
玉ねぎ(みじん切り)
半分
鶏肉
1枚
しめじ
1パック
パプリカ
好みの量
シーフードミックス
1袋
トマトソース
1缶
1個
塩コショウ
少々
800cc~900cc

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鶏肉は小さめ、しめじは石づきをとってほぐし
パプリカは縦細切りに切って準備する。

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コンソメはあらかじめ分量内の水(お湯)で溶かしておくほうが楽だと思います。プレートを温め油をしいて肉を炒める。
次に玉ねぎ・しめじ・シーフードの順で軽く炒め、いったんお皿に取り出す。

3

プレートの上の水分で米を半透明になるくらい炒め、全体に均して平らにし、先ほど取り出した具を均等にもどしならべる。すぐにコンソメを溶かしたぬるま湯を注ぎ入れトマトソースを入れて蓋をして蒸し煮します。

4

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今回はコレ使いました♪

5

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プレート温度は中火くらいで様子みながら20分~25分煮てみます。途中少し蓋をとり、米に芯がないかみてパプリカをココで入れます。芯がなければ保温にし10分ほど蒸らして出来上がり♪

6

パセリがあれば彩りにちらしてどぅぞ☆

コツ・ポイント

炊飯器と比べプレートの方が絶対☆美味しい!!と今回思い直しました~^^;火加減だけ 様子みながらつくってくださいね!ま、少しのおこげも美味しいけれど☆

このレシピの生い立ち

以前よく来客があると必ず☆作っていたメニューですがレシピを無くしてしまって☆思い出しながら作ってみました。。 やっぱり美味しかったですぅ~
レシピID : 460303 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

08/06/29

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リベンジしました!おかげさまで成功です。

みくつば

よかったぁ♥^^とってもおいしそぅだな~ありがとぅ♪♪

08/05/18

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焦げちゃいました。絶対にリベンジします!!このレシピ習得するぞー

みくつば

火加減調節かな?嬉しいレポ♡どうもありがとぅ♪♪

08/03/25

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家にあるもの使っちゃいましたが、超美味♪次回はパプリカ買ってきますね。

P子ママ

みんなに喜んで頂ける・・のが嬉しいレシピです♥ありがとぅネ

08/03/18

First tsukurepo mark
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トマトソースをモニターでもらったので作ってみました♪美味しかった

ツワリ

わぁーぃ♥初レポ♪ありがとぅ~あつあつ 美味しそう(^・^)