サーモンの香味野菜ごま風味カルパッチョ

サーモンの香味野菜ごま風味カルパッチョ
サーモンとレモンは相性ぴったり!
暖かい季節にオススメのレシピです♪

材料 (4人分)

生サーモン(スライス)
250g
みょうが
1本
大葉
5枚
ポッカレモン100
大さじ1
白すりごま
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
砂糖
ひとつまみ

1

みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。
万能ねぎは小口切りにする。
大葉は細切りにする。

2

ボウルにポッカレモン100、白すりごま、ごま油、しょうゆ、砂糖を入れてよく混ぜる。

3

お皿に生サーモンを並べて1をのせ、
2のソースを全体にかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。
レシピID : 4603093 公開日 : 17/06/30 更新日 : 19/04/01

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