❀鶏胸肉のヨーグルト味噌漬け❀《お弁当》

❀鶏胸肉のヨーグルト味噌漬け❀《お弁当》

Description

パサつく鶏胸肉も味噌とヨーグルトのW効果で、しっとりと頂けます❤
冷凍保存も出来るので、とっても便利です(✿˘艸˘✿)

材料

鶏胸肉
1枚《250g》
☆ヨーグルト《無糖》
大さじ3
☆味噌
大さじ2〜3
サラダ油
適量
味の濃さは味噌で加減して下さい。好みにもよりますが、夏場のお弁当には大さじ3で調整するなど、使い分けると良いかなぁ♡と思います。

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉を観音開きをして、厚さを均一にします。

    開いた鶏胸肉を4等分にします。

  2. 2

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    保存バッグに☆を入れ、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    ①を②に入れて、よく揉みこみます。

    次に平らにひろげ、空気をしっかりと抜いて、口を閉じます。

    3時間〜半日、冷蔵庫へ

  4. 4

    写真

    ❀冷凍する場合❀

    このまま冷凍庫へ

    食べる時は自然解凍です。解凍されていく間に味が入っていきます。

  5. 5

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、弱火中火で焼いていきます。焦げやすいので注意です。はねるので様子を見て蓋を使用して下さい。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて完成です。

  7. 7

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    ❀参考まで❀

    味噌とヨーグルトは、こちらを使用しています。

    画像参照⇒

  8. 8

    写真

    こちらもヨーグルト味噌を使用したレシピです。

    ❀豚肉のヨーグルト味噌漬け❀《お弁当》

    レシピID:2985249

  9. 9

    写真

コツ・ポイント

⑤で焼く時は、鶏胸肉についているヨーグルト味噌は取り除かず、そのままで大丈夫です。
ですが…はねやすいので、気をつけて下さいね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 4603097 公開日 : 17/07/08 更新日 : 17/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

86 (75人)
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2022年3月27日

冷凍→自然解凍しました!薄めに切るとすごく良いです◎リピ決定です♪

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2022年3月10日

ヨーグルトのおかげで、しっとり美味しかったです!

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2022年1月26日

幼稚園弁当にin♪朝焼くだけ簡単。味もちゃんと付いてて、風味も良いですね♪

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2021年11月30日

ヨーグルト消費の定番です♪

yesmama 2017年09月08日 12:10
結真は道産子♪さん

こんにちは。
比方におじゃまするのは初めてかもしれません。

初めまして、京都府在住のyesmamaと申します。
昨日は塩クリームのれぽを有難うございました!
今日、ブログを拝見し、お菓子作り余りされたことがない方だと知りました。素敵なれぽで全然そんなふうに思いませんでした☆

ブログにも紹介して頂き、有難うございました。

パンは、そんな事があったのですね。
でも、私もパンを作り始めたころは、固いガシガシのパンを作ってしまったり、パンにまつわる珍事件が山のようにあります。最初のころは、まず翌日に食べるのは無理でした。

結真は道産子♪さんもJKの娘さんがいらっしゃるのですね。これからも仲良くして頂けると嬉しいです☆

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