❀鶏胸肉のヨーグルト味噌漬け❀《お弁当》

❀鶏胸肉のヨーグルト味噌漬け❀《お弁当》

Description

パサつく鶏胸肉も味噌とヨーグルトのW効果で、しっとりと頂けます❤
冷凍保存も出来るので、とっても便利です(✿˘艸˘✿)

材料

鶏胸肉
1枚《250g》
☆ヨーグルト《無糖》
大さじ3
☆味噌
大さじ2〜3
サラダ油
適量
味の濃さは味噌で加減して下さい。好みにもよりますが、夏場のお弁当には大さじ3で調整するなど、使い分けると良いかなぁ♡と思います。

作り方

1

写真

鶏胸肉を観音開きをして、厚さを均一にします。

開いた鶏胸肉を4等分にします。

2

写真

保存バッグに☆を入れ、よく混ぜ合わせます。

3

写真

①を②に入れて、よく揉みこみます。

次に平らにひろげ、空気をしっかりと抜いて、口を閉じます。

3時間〜半日、冷蔵庫へ

4

写真

❀冷凍する場合❀

このまま冷凍庫へ

食べる時は自然解凍です。解凍されていく間に味が入っていきます。

5

写真

フライパンにサラダ油を入れ、弱火中火で焼いていきます。焦げやすいので注意です。はねるので様子を見て蓋を使用して下さい。

6

写真

お皿に盛り付けて完成です。

7

写真

❀参考まで❀

味噌とヨーグルトは、こちらを使用しています。

画像参照⇒

8

写真

こちらもヨーグルト味噌を使用したレシピです。

❀豚肉のヨーグルト味噌漬け❀《お弁当》

レシピID:2985249

9

写真

コツ・ポイント

⑤で焼く時は、鶏胸肉についているヨーグルト味噌は取り除かず、そのままで大丈夫です。
ですが…はねやすいので、気をつけて下さいね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 4603097 公開日 : 17/07/08 更新日 : 17/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (52人)

20/10/25

写真

お家ディナー!

学校給食管理栄養士

20/06/28

写真

胸肉なのにしっとりで、味もしっかりついて、ご飯が進みました♡リピします♡

prinpanna

20/06/18

写真

少し観音開きにして冷凍し、丸々焼いて裏返して少しお水入れて蒸しました!美味しくて、子供もパクパク食べました!

ボボモン

20/06/13

写真

冷凍しておいた半分をお弁当に入れました! すっごい柔らかいです!

_FJ

1 2 3 4 5