寝かせる時間なし☆HPで簡単クッキー

寝かせる時間なし☆HPで簡単クッキー
チョコレートっぽい味なのでバレンタインにもいいかも。でもクッキーはお返し用か!?

材料

薄力粉
75g
ココア(無糖)
大さじ1
無塩バター
30g
小さじ4分の1
30g
1個

1

フードプロセッサーに粉類を全て入れて、ガ~ッとまわして混ぜます。

2

1cm角くらいにきったバターを入れて、またガガガッと回し、さらりとしたら卵を入れます。

3

またまたガ~ッと回して、生地がつやつやになったらOK。
スプーンで天板に適当に乗せます。焼けると広がるので間隔を空けてね。

4

170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。冷めたら、お好みで粉砂糖をかけても。

コツ・ポイント

生地がねとねとするので、小さめのスプーンを2本使うと天板に乗せやすいです。適当に乗せても焼けるとちゃんと丸くなります。

このレシピの生い立ち

チョコレートを使わず、チョコレート味のクッキーが食べたい・・と思い、本に載っていたレシピをアレンジしました。今度はもうちょっと堅めに作ってみたいな~と考案中。
レシピID : 460314 公開日 : 07/11/15 更新日 : 08/02/10

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