多分いちばん簡単な炒り大豆の作り方　かも

オーブンに余熱はいりません。焦げ目がもっとほしいときは温度をあげても大丈夫です。お好みの焼き加減を見つけてください。
私はオーブンを使うついでに作ります。焼きいも食べたいけど、それだけのためにオーブンに火を入れるのが気が引けるときとか、ついでにお豆も炒っちゃいましょう。

毎年、年末に大豆や黒豆の古いのを始末するのにフライパンで炒っておいて炊き込みご飯にしていたのですが、炒るのって結構手間。何とか楽したくて。