レタスとトマトの中華スープ♪

レタスとトマトの中華スープ♪
ささっと手軽に出来ちゃいます。

2010.3月8日 ピックアップレシピで紹介して頂きました。 

材料 (2人分)

レタス
葉っぱ2枚
ミニトマト
3~4個
鳥ガラスープの素
小さじ1強
ラー油
適量
塩こしょう
少々
大さじ1
400cc

1

レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、
ミニトマトは半分に切っておく。

2

鍋に水を入れ、沸騰したら鳥ガラスープの素と酒を入れ、レタスとミニトマトも入れる。

3

最後に、塩コショウで味を整え、お椀に盛って適量ラー油をたらす。

コツ・ポイント

煮込みすぎないこと。 写真のラー油は多めになってるので、お好みで。入れないほうがさっぱりしています。私は辛いのが好きなのでいれちゃいますが(^^;

このレシピの生い立ち

あまったレタスとミニトマトをスープにしてみました。
レシピID : 460320 公開日 : 07/11/15 更新日 : 10/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

11/08/17

写真

お久デス!今回はアイコというミニトマト+桃ラー♪猛暑にサッパリ◎

ロクシタンマニア

掲載遅れてごめんなさい。リピ嬉しい♡アイコ食べてみたいです♡

11/05/22

写真

わかめも。簡単にできておいしかったです!ごちそうさまでした♪

himadek

わかめで栄養UPいいですね!真似してみます♪ありがとう❤

11/03/25

写真

簡単に美味しくできました。おごちそうさまでした。

みみもぐら

掲載遅れてごめんなさい。作ってくださってどうもありがとう♡

10/12/22

写真

トマトの酸味とラー油がマッチ♪ガラスープは多めにしました〜

SILK0205

掲載遅れてごめんなさい。ガラ多めでコクUPですね~♡有難う☆

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