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簡単リンクトマトとしそのそぼろ丼
作り方
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フライパンにサラダ油を熱し、中火でにんにく、しょうが、玉ねぎを炒める。
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玉ねぎに透明感が出てきたら豚ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったらトマトを加えて強火にする。
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4
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<3>に【A】を加えてざっと混ぜ合わせる。
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白飯を器に盛って<4>をかけ、お好みで刻んだ大葉をトッピングする。
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【綾鷹 にごりほのかとのペアリング】夏らしいトマトの爽やかな風味の丼ぶりに、「綾鷹 にごりほのか」の清涼感がマッチ♪
コツ・ポイント
食べる際にトマトの皮が気になる場合は、トマトを切る前に皮を湯むきしてから使ってください。フライパンにトマトを加えたら、後は強火にして手早く仕上げるのが、トマトをベチャっとさせずになじませるポイントです。
このレシピの生い立ち
暑さに負けずにしっかり食べられる！トマトの爽やかさと、ひき肉の旨みを引き出した夏らしい味付けの丼ぶりです♪ガッツリ食べて、ゴクゴク飲んで、元気一杯になれますよ☆
レシピID : 4603214
公開日 : 17/07/14
更新日 : 17/07/14
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/08/14
リピ決定嬉しいです♡トマト克服嬉しいですね☆レポ感謝！
17/08/14
トマトの鮮やかさにも元気が出ますよね♬レポ感謝です！
17/08/14
ニコニコ食べてくれると嬉しいですよね☻レポ感謝です！
17/08/14
レポありがとうございます！是非また作ってくださいね＾＾