もっちり絶品さつまいものレーズンパン

もっちり絶品さつまいものレーズンパン
さつま芋とレーズンとシナモンの黄金トリオのおいしいパンです。近所の方や、お友達にも大評判のパンです。やさしい味で癒されます(*^_^*)

材料 (1斤分)

250g
牛乳
180ml
さつま芋
120g
小さじ1
砂糖
大さじ2
バター
15g
ドライイースト
小さじ1弱
さつまいも
120g
シナモンパウダー
小さじ1~1,5
レーズン
60g

1

さつま芋を皮付きのまま1センチ角に切り、ラップして600wのレンジで1分加熱します。加熱したら冷ましておいてください。

2

レーズン以外のの材料と1をHB
に入れスタートボタンの押します。

3

レーズンをミックスコールで入れ焼きあげ、出来上がり(^◇^)

コツ・ポイント

1のさつま芋は、熱いうちにイースト菌と触れてしまうとイースト菌に良くないので、人肌くらいに冷ましてからHBに入れてください。(イースト菌を別のところに入れるHBなら大丈夫かと思いますが・・・)
シナモンはお好みで小さじ1~1.5を加減して下さい。私はシナモンが好きなので、小さじ1.5杯(1.5g)で焼いています。

このレシピの生い立ち

さつま芋とレーズンとシナモンの黄金トリオのパンが食べたかったので(^-^)
レシピID : 460329 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

10/11/27

写真

圧力鍋で蒸したお芋にドライアップルも入れてみました。

ピンクのたまご

超遅くなってごめんなさい。お芋とアップルおいしそう☆有難う!

09/11/26

写真

しっとりもっちり。パン屋さんに負けないおいしさでした。

ピンクのたまご

嬉しいコメント有難うございます✿おいしそう(#^.^#)

08/09/20

写真

とってもしっとりしていてシナモンのいい香りがたまりませんね。また太っちゃうわ!

シナモンの香り私も大好きです!ついつい食べ過ぎちゃうんですぅ

08/06/15

写真

水分が多めになり、ふくらみがいまいちでしたが、おいしかったです☆

tomominn

美味しそう(*^_^*)きれいな断面ですね♪嬉しいです!!

chieko333 2007年12月12日 21:15
どれみれどさん、( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪初めまして!chieko333と申します。

今日は、さつまいもが冷蔵庫に大量に残っていたので、このパンを作らせていただきました!

シナモンの香りとさつま芋の香りがふわぁ~んと部屋中にただよってます。ちょっとレーズンが少ししか残ってなかったので、今度はもっとたっぷり入れて作ってみたいと思います。
どれみれど 2007年12月13日 00:23
つくれぽありがとうございます♪感激です!
おいしそうないい色ですね。
明日、トースターかレンジで温めてハチミツとかつけると本当においしいと思います。
明日が楽しみですね♪
つくれぽありがとうほざいました。
chieko333 2007年12月13日 11:31
どれみれどさん、ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう ~ございます!

今朝、早速トーストしていただきました!今日はバターだけでしたが、とぉぉぉっても美味しかったです❤ 残りは明日、またトーストしてはちみつでいただきてみたいと思いますw ご馳走様~♡
どれみれど 2007年12月13日 13:11
美味しく召し上がって頂けて嬉しい嬉しい♪(#^.^#)
私もこのパン大好きなので、今晩焼こうと思います!
有難うございました(*^_^*)