パリパリライスコロッケ カレーリメイク

パリパリライスコロッケ カレーリメイクの画像

Description

カレーの翌日は子供達がだ~い好きなこれ!ジャガイモを衣にしてパリパリおいしい!

材料 (4人分)

茶碗4杯
茶碗4杯
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモを千切り(又はスライサーの小さ目の穴の方)。

  2. 2

    写真

    カレーとごはんを混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ①をまんべんなく茶碗にしき②を入れて、おにぎりのように包み込む。

  4. 4

    揚げ油で周囲のジャガイモがパリパリになるまで数分(結構早くパリパリします)揚げる。

コツ・ポイント

・私はSHARPヘルシオなので④で一瞬だけ油にくぐらせて、あとはヘルシオのフライ機能で仕上げます。
・お好みでコロッケのようにケチャップやソースをかけても良いです。

このレシピの生い立ち

シチューリメイクはレシピ掲載しましたが、やはりカレーのパリパリコロッケをぜひ食べてほしい!ハリネズミして~という子供たちの大好物です。楽しく食べられます。
レシピID : 4603308 公開日 : 17/06/30 更新日 : 17/06/30

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