夏バテ予防☆きくらげとおくら冷しゃぶ素麺

夏バテ予防☆きくらげとおくら冷しゃぶ素麺

Description

そうめんに肉+野菜で夏バテ予防!!ゴマダレ風味が食欲をそそります!!。

材料 (二人分)

素麺
4把
きくらげ
5g
おくら
8本
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
200g
たれ
ゴマドレッシング
大さじ3
食べるラー油
お好み

作り方

  1. 1

    きくらげを水戻しする

  2. 2

    オクラときくらげを軽くゆでる。しゃぶしゃぶ用肉も茹でる。

  3. 3

    そうめんを茹で、水で〆る。

  4. 4

    タレの材料をよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    そうめんの上に2をのせ、たれをかけて完成。

  6. 6

    写真

    宮崎県産のぷりぷりのきくらげでワンランク上の味をお楽しみください!!

コツ・ポイント

うちに食べるラー油があったので、ちょい中華風のそうめんを作ってみました。食べるラー油の代わりに、一味唐辛子でも可です。

このレシピの生い立ち

そうめんだけだとどうしても栄養が偏るので、お肉と野菜、そして、プリプリのきくらげを入れました。ゴマドレッシングを混ぜることで、肉やきくらげによく味がからみ、とてもおいしく召し上がれます。そうめんのレパートリーに、是非この一皿!!
レシピID : 4603352 公開日 : 17/07/01 更新日 : 17/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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