お店の味!本格的なのに楽チンな鶏唐揚げ

お店の味!本格的なのに楽チンな鶏唐揚げ

Description

オーギャマンド・トキオのレシピをアレンジ

材料 (4人分)

鶏肉
500g
★玉ねぎ
1/2個
★人参
1/2本
★セロリ
1/2本
★醤油
100cc
★酒
50cc
小さじ1
★生卵
1個
好みの量
適量

作り方

1

つけダレ【★玉ねぎ、人参、セロリ、醤油、酒、ごま油、生卵を全てミキサーでかける】に鶏肉を浸して、一晩置く。

2

クミンと片栗粉をまぜて、①につけて揚げるだけ。

※この時、つけダレの上に衣を付けるのがポイント!

コツ・ポイント

冷めても美味し冷めても長持ちです

このレシピの生い立ち

つけダレに長時間つけることでより柔らかに♪
レシピID : 4603654 公開日 : 17/06/30 更新日 : 17/06/30

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