柔らか~い鶏胸肉の梅ダレ丼

柔らか~い鶏胸肉の梅ダレ丼
片栗粉をまぶしてから焼くので胸肉でも柔らかいですよ。
梅ダレソースをかけてさっぱりいただきます

材料 (2人分)

ご飯
2人分
鶏胸肉
2枚
大2強
適量
白ごま
大1
大葉
4枚
★★梅ダレ★★
梅干し(南高梅)
2粒
大2
大1

1

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胸肉は一口大削ぎ切りにする。

梅ダレの材料を混ぜ合わせておく。(梅干しは包丁で叩いておく)

大葉は千切りにする。

2

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胸肉と片栗粉をポリ袋等に入れて空気を含ませてシャカシャカ振って片栗粉をまぶす。

3

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フライパンにゴマ油を熱し胸肉を焼く。

4

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梅ダレを絡めて火を止める。
ごまを加えてね。

5

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どんぶりにご飯→④→シソの順にのせて出来上がり。

コツ・ポイント

梅ダレを入れたら焦がさない様に気を付けて。

このレシピの生い立ち

夏バテ防止メニュー。
レシピID : 4603676 公開日 : 17/07/13 更新日 : 17/07/13

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