もやしの溶き卵味噌汁
宝美空
作り方
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1
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もやし1/2はサッと洗い水を切ります。
ボウルに溶き卵を作っておきます。
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2
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鍋に水600ccを入れて沸騰したら中火にしてだしの素小さじ１杯を加えて再沸騰したらもやしを加え数分火にかけます。
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3
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グツグツしてきたら弱火にしてお玉に半分味噌を取り溶かし数分したら溶き卵を全体に回しながら流し込みます。
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4
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30秒経ったら菜箸で大きく２回り程かき混ぜたら火を止めて出来上がりです。
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5
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2018/1/21
写真変更しました(^^ゝ
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6
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2018/2/6
話題入りしました(^^ゝ
つくれぽありがとうございますm(_ _)m
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7
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2018/5/5
｢もやし味噌汁｣の
人気検索で１位になりました。
検索・つくれぽありがとうございます。
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コツ・ポイント
もやしを煮詰めすぎない事。
溶き卵を流し込んだら直ぐにいじらない事。
溶き卵を流し込んだら直ぐにいじらない事。
このレシピの生い立ち
まろやかな味噌汁が飲みたくて溶き卵を入れました。
2017/8/3★人気検索TOP10入りしました☆
ありがとうございます(^^)
2017/8/3★人気検索TOP10入りしました☆
ありがとうございます(^^)
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宝美空
