レタスとオムレツのラップサンド
Description
たっぷりレタスとふわふわ甘い卵焼きの具だくさんラップサンド 食パンで簡単に作れます。
まじゅじゅ
材料
（2個分）
1枚と半分
1個
●牛乳・砂糖(卵味付け用)
各大匙1
●塩(卵味付用)
一摘み
1/4玉
オリーヴオイル・レモン汁(レタス味付用)
各小匙1
○塩(レタス味付用)
二摘み
サラダ油(行程①参照)
少々
お好みで追加具材
ベーコン・ハム・チーズなど
作り方
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2
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表面が完全に固まる前に三つ折りして再び蓋をし上下返してしっかり加熱します。冷ましておきます。
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3
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レタス断面を上に中央から全体に合わせた○をかけ塩を振り6分程味付けしキッチンペーパーに断面を横に起き3程分水分切ります。
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4
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ラップを大きく敷きパンにマーガリンを塗り冷めた卵焼きを乗せケチャップを乗せます。その上に外側を上向きにレタスを乗せます。
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5
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半分のパンを乗せ内蓋になるように下のパンの片側※ラップごとで具を包み込む感じに押えます。
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6
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もう片側を蓋の半分のパンにギュっと被せる感じに※包み込み余ってる部分のラップでしっかり巻き端はキャンディ包みに。
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7
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失敗しない補足１
★行程⑤⑥※パンの破損防止にラップごと扱います。
★ラップまま切り食べる時外します。
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8
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失敗しない補足２
★行程①でフライパンを拭いたキッチンペーパーでフライ返しも拭くと卵焼きを扱いやすいです。
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コツ・ポイント
コツは行程⑦⑧に記載してます参考して下さい。
ベーコン・ハム チーズを足してボリュームUPアレンジも。
ベーコン・ハム チーズを足してボリュームUPアレンジも。
このレシピの生い立ち
POTASTAサンドイッチファクトリーのベジサンド(ベジタブル&スクランブルエッグ)を参考に食べやすい形にアレンジしました。
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まじゅじゅ
