乳製品&砂糖無しでココアプリン

乳製品&砂糖無しでココアプリン

Description

乳製品と砂糖を使用せずにココアプリンを作りました

材料 (3個分(1個で80cc程度))

バナナ
2本
ココア(無糖)
30g
70cc
4g

作り方

1

 ボールにつぶしたバナナとココアを入れてよく混ぜ、アーモンドプードルを入れ更に混ぜる

2

写真

 1を裏ごしする。

3

 ゼラチン水を器に入れてレンジで30秒チンして煮溶かす、レンジから出して混ぜてを繰り返し完全に溶かす。

4

 2に3を入れてよく混ぜて、器に入れて冷蔵庫で固まるまで冷やす。

コツ・ポイント

 2の裏ごしをしっかりするとなめらかになります。

ゼラチンの量はお好みで調節してください。

出来上がりに見える白い小さいプツプツはアーモンド粉末です~嫌な人はアーモンドミルクで代用してください(水の代わりにアーモンドミルク100cc)

このレシピの生い立ち

 砂糖と乳製品を使わずヘルシーでコクのあるココアプリンを作ろう思いとました。

バナナとアーモンドプードルのおかげで優しいお味です。
レシピID : 4603834 公開日 : 17/07/01 更新日 : 17/07/06

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