ゆず大根(りんご酢):レオン亭
Description
りんご酢のマイルドさをいかして、甘さ控えめの仕上がり。調味料も少なくてすみます。
材料
(密封袋一回分)
作り方
コツ・ポイント
リンゴ酢がマイルドなので砂糖を控える事ができました。食べやすい味になりました。冬の美味しい大根で作ってください。辛い大根の時は、もう少し砂糖を足したほうが良いかも?
このレシピの生い立ち
柚子大根のすっぱさと甘さの苦手な、うちの旦那さん向け。
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