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りんごは4等分してから、3~4個位に切り分け、バターでソテーし、皿にとり出しておく。
鶏肉は、観音開きし一口大やや大きめ切り、塩、胡椒する。1のフライパンにオリーブ油を足し、つぶしたにんにく、鶏肉を入れこんがりソテーする。
2の火を弱め白ワインビネガーをふる。レーズン、1のりんご、水(50cc)、顆粒コンソメを加え蓋をし、弱めの中火で5分程煮る。仕上げに塩、胡椒で味を整えソースを少し煮詰める。皿に盛り、パセリをふる。
作って頂けて嬉しいです! とても美味しそうですね♬
クリスマスに作って頂き嬉しいです♥レポ有難うございます♪♬
沢山作って頂けて嬉しいです♪豚ロースとても美味しそう♥♡
林檎が美しい~❤とても美味しそう☆私も頂きたいです♪