ごぼうの焼肉サラダ

ごぼうの焼肉サラダ
いつものごぼうサラダに焼肉のタレを入れてみたら、サラダにもおかずにもなる1品に♪

彩りもきれいで食卓が華やぎます☆

材料 (4人分)

ごぼう
1本
きゅうり
1本
にんじん
1/3本
☆焼肉のタレ
大さじ1.5
☆マヨネーズ
大さじ1.5
☆白ゴマ
適量

1

ごぼうは泥を落とし、気になれば皮もこそぎ落とします。薄く斜め切りにしてから、千切りにします。

2

切ったごぼうは酢水さらしておきます。

きゅうり、にんじんも千切りにしておきます。

3

ごぼうを歯ごたえが残るくらい(お好みで)茹でて、よく水を切ります。

4

野菜たちと☆を和えてできあがり!!

コツ・ポイント

調味料は味を見ながら調節してください!!! 控えめにすればサラダに、こってりにすればおかずになります(^▽^)

さらに物足りない時は豆板醤かコチュジャンを入れると大人の味かも!

このレシピの生い立ち

いつものごぼうサラダがなんとなくマンネリ化してきたので焼肉のタレを入れてみたら、ご飯がススムくんになりました!!
レシピID : 460436 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

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