ニラキャベツの牛肉みそ炒め

ニラキャベツの牛肉みそ炒め
ニラと牛肉をにんにく生姜でピリ辛に炒めました!
味噌の味がよく合ってご飯が進みます♪
スタミナ満点☆

材料 (2人分)

牛肉(切り落とし)
340g
ニラ
1袋
キャベツ
6枚くらい
2かけ
2かけ
サラダ油
大さじ1/2
★味噌
大さじ1+1/2
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
大さじ1/2〜1
ごま
適量

1

ニラは4〜5cm長さ、キャベツは2〜3cm角に切る。にんにく・生姜はみじん切りにする。赤唐辛子は種を出し小口切りにする。

2

★を混ぜ合わせておく。

3

フライパンにサラダ油・にんにく・生姜・赤唐辛子を入れて熱し、香りが立ったら牛肉を入れて色が変わるまで強火で炒める。

4

キャベツを入れて少ししんなりするまで中火で炒める。

5

ニラと★を加えて全体を混ぜ、火を止める。

6

お皿に盛り、ごまをふる。

7

※「肉味噌炒め」人気検索トップ10入り♪(2017.9.30)

8

※「肉味噌炒め」人気検索1位♪(2017.12.28)

コツ・ポイント

赤味噌で作るとコクがでておすすめです☆

このレシピの生い立ち

家にあった材料でご飯に合うスタミナ炒めを作りたくて考えました!
レシピID : 4604435 公開日 : 17/07/01 更新日 : 17/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (11人)

18/01/17

写真

赤味噌→コチュジャン、冷蔵庫にある野菜でリピです(謝)

ふ~こ♪

ある物で作ってくれてありがとう♪リピ嬉しいです!!

18/01/16

写真

夕飯とお弁当に左上☆美味しいレシピで喜んでもらえました!感謝♡

ららるー

美味しく喜んでもらえて良かったです♪こちらこそつくれぽ感謝☆

18/01/12

写真

ニラとキャベツの組み合わせよかったー!

chamamaz

美味しく食べてもらえて良かった♪作ってくれてありがとう☆

17/12/25

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特売の牛肉使ってすごーーーーく美味しくできました!また作ります♪

のんたZ

牛肉特売はいいですね~!美味しく食べてもらえて良かったです♪