（旧）ふわふわ海老すり身のフライ

ケチャップとトマトジュースを混ぜ、ソースを作っておく。

絞り出し袋に「ふわふわ海老すり身」のタネを入れ、約７cmの棒状に絞り出し、４～５本を重ねて海老の形に成形する。

ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで約12秒加熱。あとで揚げるので加熱し過ぎに注意し、７割程度に火を通す。

３にマヨネーズをまんべんなく塗り４のパン粉をしっかりつける。

フライパンに油（分量外）を熱し、やや高めの温度でさっと揚げる。

５を皿に盛り、１のソースを添える。付け合わせに野菜のピュレをスプーンで形を整えて盛り付ける。