お惣菜パン♪

お惣菜パン♪
生地は一緒でもいろんな具を乗せるとぜんぜん雰囲気の変わるお惣菜パン。好きな具を乗せてたくさんのお惣菜パン作ってください。

材料 (12個分)

300g
イースト
小さじ1
砂糖
大さじ1
小さじ1
バター
20g
200cc

1

バター以外の材料をボールに入れよく混ぜる。粉気がなくなったらバターを入れ、台の上で表面が滑らかになるまでこねる。

2

一次発酵。30℃くらいの場所で1時間くらい。元の大きさの2倍になったら完了。

3

分割・12等分にするとちょうど食べやすいサイズ。ベンチタイム10分。

4

成型・伸ばして好きな具を乗せる。写真は照り焼きチキンとゆで卵、ツナコーンハムをマヨで味付け、ハムマヨと卵サラダ、カレーを包んでパン粉を散らしたもの4種類。

5

写真

二次発酵。30℃くらいの場所で40分~。ふっくらしたら完了。

6

写真

焼成・電気だったら200℃15分くらい~。

コツ・ポイント

成型の仕方など大雑把ですが、この生地が基本でおいしいので具は何でもおいしいのです(^^♪ぜひみなさんオリジナルのお惣菜パンを作って見てください(^_-)

このレシピの生い立ち

いつも私が作っている基本の配合です。いつもレシピを見て作るのは面倒なので暗記しやすく作りやすい配合にしました。
これを食パン型に入れても一斤型にちょうど納まります。
レシピID : 460450 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

09/01/15

写真

チョコとクリームパンにしてみました^^パン作りはまりそ~^m^

jww

奥さんもお子さんも喜んだでしょうね♪かわいくておいしそう!

09/01/15

写真

初惣菜パンです!楽しいし美味しいしパン最高(^^)

jww

ありがとう♪焼き色もちょうどいい感じでおいしそ(^^)

07/11/22

First tsukurepo mark
写真

いろんなの作ってみました。ソーセージ&サルサソースが、GOOD☆

はっちぱっち

おいしそう~!どれから食べようか迷っちゃう(^^)

*ぇび* 2007年11月15日 20:07
なごみちゃん~こんばんは~ヽ(´∇`*)ノ
まってました!新レシピ!(笑))

惣菜パン、いいですよね~♪いろんなおかずをのせてオーブンへゴー♪
私もひさびさに作りうかな**
なごみパン 2007年11月17日 22:35
*ぇび*ちゃん、久しぶり~!
ほんと久々の更新デス。
パンはいっぱい作ってるんだけどなかなか更新できなくって。
いつもありがとう~(^o^)