パクチーの醤油漬け☆パクチー好き集まれ

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Description

家庭菜園で収穫したパクチーを醤油に浸けました〜超簡単!パクチー好きの人には是非食べて頂きたい!

材料 (4人分〜)

パクチー
約100g
 
濃口醤油
大さじ2弱
 
 
 

作り方

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    パクチーを綺麗に洗います(根っこは香りが有るので捨てません)

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    ざく切りにします

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    ポリ袋に入れて醤油も入れます

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    ポリ袋の中の空気を抜いて口を結び冷蔵庫で保存します(匂いが気になる時は野菜室で保存します)

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    翌日から食べれますし
    2週間以上とかなり日持ちします

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    食べ方は
    麺類にのせたり

  7. 7

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    冷奴の上にのせたり
    白ごはんの上でもめっちゃ美味しい
    お好きな食べ方で♡

  8. 8

    2017年8月22日パクチーで人気検索トップ10入りしました

コツ・ポイント

根っこも使う

このレシピの生い立ち

畑のパクチーがたくさんあったので大量に消費を考えました。2023年12月30日に工程と調味料を見直しました
レシピID : 4604873 公開日 : 17/07/01 更新日 : 23/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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teru_teru
パクチー大好きなので、嬉しいレシピです!
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クックQ1L4ZE☆
春雨に乗せて食べました。めちゃめちゃ美味しかったです!

わぁ♪初レポに選んで頂き有難うございます!春雨美味しそー♡

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Amalka
おにぎりの具財に使いたいと思います♬ ナイスアイディア!

おにぎりにー♡(≧∀≦)目から鱗!ナイスアイデアのお返し笑笑

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◎あーたん◎
醤油麹で。すごいパクチー感!!次は何にかけて食べようかな♬

パクチー感凄いでしょう(笑)♪醤油麹は更にコクが有りそう♡☺