♬ごはんが進む~ねぎだれ厚揚げ♡♬

♬ごはんが進む~ねぎだれ厚揚げ♡♬
みりんの甘みとねぎのおいしいたれで、ごはんがすすみます!いつもごはんおかわりしちゃいます★★ねぎはたっぷり、タレをよく絡めてたべるとおいしいです(o´∀`o)♬

材料

*厚揚げ
小さめ1枚
*ごま油
適量
-------たれ---------
*ねぎ
1/2~3/4本
*みりん
大2
*しょうゆ
大1強
*ほんだし
少々

1

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ねぎをみじん切りにしておきます。

2

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厚揚げを3センチ角くらいに切ります。

3

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ごま油をしいて、厚揚げを炒めます。炒まってきたら、しょうゆを少し鍋肌から回しかけると、香り付け&焦げ目がついていいですよ~(分量外)

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火から下ろして、お皿に盛っておきます。

5

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♡たれ♡同じ鍋で、もう一度ごま油をしいてから、ねぎを炒め、みりん~ほんだしを入れます(とろみをつけたい時は片栗粉を入れるといいです)

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厚揚げの上にねぎだれをかけてできあがり♬

コツ・ポイント

*ねぎは多いほどおいしいです♡分量よりも多く作ったほうがいいかも!?(みりんとしょうゆの量は調節してください) *とろみをつけたい時は、あらかじめみりんやしょうゆに片栗粉をといておくといいですよ *食べる時は、たれをたっぷり絡めて召し上がれ~♬

このレシピの生い立ち

ずいぶん前に料理本?か何かで見たものの、いつも目分量だったので、この機会に!!と思い、計ってみました。簡単にできるし、おいしいのでよく作ります。これだけでごはんがぺろりです|ω・`) ♬
レシピID : 460488 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

10/10/28

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ソース美味しい♪厚揚げがご馳走になり嬉しいです☆

りおべー

掲載遅れてごめんなさい!厚揚げがメインになっちゃいますよね♪

09/07/09

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ねぎだれ、すごく美味しいですね!ごはんが進みました(*^^*)

かりんこママ

ごはん進んじゃいましたか?❤"作ってくれてありがとーです*

09/04/29

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ちょびっと生姜を入れてあんかけにしましたღめちゃうま~(^◇^)

jerrytomo

わー!!生姜入りおいしそう♪ありがとう♡

09/02/27

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いつもは生姜醤油でしたが、ねぎだれいいですね!美味しかったです♪

あいぽねっと

ありがとうございます♪ごはんすすんじゃいますよね☆

たかにゃん 2007年12月01日 21:50
*きゃお*さん、こんばんは!
きょうは、レタスだけのピリ辛サラダのつくれぽをどうもありがとうございました!
食事の支度にはあまり時間をかけたくないため、簡単なレシピしか置いていないのに、そんなわたしのキッチンに来てくださり、感謝しています。

大学生でいらっしゃるのに、自炊なんですね~。
わたしは*きゃお*さんくらいのとき、食事に関しては親に頼りっきりで、何も作れなかったので、尊敬してしまいます!
この時代、コンビニへ行けば何でもあるというのに、料理をしておられるということもすごいことですよね。

でも、同時に体調管理もできますよね!
これからもがんばってくださいね♪

ところで、アイコンのワンちゃん・・・!
なんで鬘かぶってるの~!?かわいすぎ~♥
*きゃお* 2007年12月07日 22:00
わーコメントわざわざありがとうございます♡

最初はあたしも冷凍食品に頼りっぱなしだったんですよ~!!
でも、このままじゃだめだと思って
クックのおかげで徐々に簡単な料理から難しい料理も挑戦して
いまでは料理 大好き&
なるべく有機野菜とかを使うようになったんですよ(゚∀゚)

わんちゃんかわいーですよね♡
このうるうるの瞳とカツラのギャップにやられました(o´∀`o)ズキューン

それにしてもたかにゃんさんのレシピいっぱいあったから
またこんど作らせてもらいます♬
たかにゃん 2007年12月08日 09:55
きゃおさん、おはようございます!

きのうは刺激的なコメントいただき、ありがとう!
このレシピ、ヘルシーでとってもおいしそうなので保存してます。
今度作らせてくださいね。

このかわいいワンちゃん、きゃおさんが飼っておられるワンちゃんではないのですか?
実はわたしのアイコンのネコちゃんの画像も、みなさんわたしが飼ってると思ってくださるようなんだけど、借りてきたものなんですよ。
HNに合わせたんだけど、実はイヌしか飼ったことがなくて・・・。
*きゃお* 2007年12月09日 09:59
わーありがとうございます♬
やっぱりヘルシーがいちばんですね★★
たかにゃんさんのマヨネーズピラフ、ぜひ作ってみたいんですけど
白ワインがないんですよー
白は飲んだ事ないけどおいしいのかな?今度買ってこよう(´ω`)

うちはアパートなんで犬飼えないんですよ~!!笑
あの画像はおもいっきり、インターネット上での拾い物なんです。笑
やっぱり誤解されるかな?と思って
アイコンを実家で飼っているインコに変えてみました♡
犬飼った事あるなんてうらやましいー!!
うちはおかーさんが犬嫌いなんですよね|ω・`;)

ちなみに、「たかにゃん」っていうHNが、うちの彼氏のあだななんで
びっくりしちゃいました(♡゚∀゚)笑
たかにゃん 2007年12月09日 21:31
きゃおさん、こんばんは!

今夜は、このレシピのお世話になりました!
いつもはしょうゆをかけるのですが、このたれはちょっと甘くて、それがクセになりそうにおいしかったです!
ごはんのおかずにピッタリですね!
どうもごちそうさまでした♥

ところで、彼氏さんのお名前がたかにゃん、とは・・・!
こちらこそびっくりです!
きゃおさんはアイコン写真を変えちゃったけど(これもかわいいけど、前のワンちゃん忘れられないほど好きだった~♥)、わたしもHN変えないと、きゃおさんになんだか申し訳ないような・・・。
イメージが悪かったらごめんなさい!
彼氏さまによろしくです・・・(^_^)

あ、そうそう、マヨネーズピラフ、白ワインにこだわらないでいいですよ~。
お酒でもいいし、なくても別にかまわないと思います!
*きゃお* 2007年12月10日 19:11
作っていただくなんて感激です♡
ほんとうにうれしい(´;ω;`)ぶわっ

たかにゃんだったりたかちゃんだったりしますが~笑
でもねこちゃんかわいいから変えなくっても大丈夫♡
やっぱりアイコンは動物ですね(゚∀゚)

お酒でも大丈夫なんですかー(o´∀`o)ほうほう
ゼヒ挑戦させていただきます♬(´ω`)
Profile ㌧勝兄 2008年04月05日 13:13
ぅ~ん~!ねぎたっぷりでうまかった!!