☆簡単！ピクルス☆

このピクルスは日にちをもたせる為お水を入れていませんが、酸っぱいの苦手な方は、☆印の材料にお水もしくは白ワイン５０ｃｃ程度程加えて下さい＾＾まろやかになります。大根などお水の多いお野菜をたくさん入れるときは、水加減に注意して下さい。甘いのが好きな方はお砂糖を増やすと良いですよ。☆追加☆つけすぎると、かなり酸っぱくなってしまうので（きゅうりは特に）←あたしは漬かったら半分以上のお野菜を取り出してます

ピクルスは市販のものを買うと高いしたくさん食べれないので、セロリが好きでセロリいっぱい食べたいので、材料はセロリが多いです。お野菜の分量は好きなのたくさん入れて下さい。
お水を使っていないので取り出したお野菜に追加してまた漬けれるので経済的です。このとき味の微調整もききます♪