ミルファンティ

ミルファンティ
パンが大量にあるのでパン粉を使うミルファンティを作ってみました。

材料

2個
4カップ
2個
大さじ2
粉チーズ
大さじ2
少々

1

鍋に水とコンソメを入れて沸かす。

2

溶いた卵にパン粉・粉チーズを合わせておく。

3

沸騰した1に2を入れ、卵が固まったら火を止める。パセリを振って出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで野菜などの具材を入れてもいいですよ。

このレシピの生い立ち

とにかくパンは腐るほどあるので消費しようとパンを使うメニューを研究中。
カイザーゼンメルをフードプロセッサーにかけたらクラムの部分がうまく粉にならずにひと塊だけスープに浮いてしまいました。(味は問題なし)
レシピID : 460526 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」