和風だし香るじゃがスナック

和風だし香るじゃがスナック

Description

焼いている最中からダシと醤油、和風の香りで満たされます。

材料

じゃがいも
200g
薄力粉
200g
バター
10g
サラダ油
大さじ2
醤油
小さじ1
ひとつまみ
必要に応じ大さじ1程度

作り方

1

じゃがいもをスライスし、レンジで柔らかくなるまで加熱。その後マッシュ。

2

マッシュポテト状になったじゃがいもとバターを混ぜる。

3

全ての材料を混ぜて、薄く伸ばしたらお好みの大きさにカット。

4

170度に熱したオーブンで20-25分焼く。

コツ・ポイント

小麦粉の量はじゃがいもの重量とほぼ同じがいいと思います。それより減らすとカリッとならず、食感を出そうとすると焦げます。

このレシピの生い立ち

珍しく綺麗なじゃがいもが買えたので、何か作ってみたくなりました。
レシピID : 4605429 公開日 : 17/07/02 更新日 : 17/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/07/28

写真

サクサク美味しく頂きました^ ^

dalimix

20/05/24

写真

美味しかったです!噛む程にバターと出汁とお芋の風味が♪次回は味変しようかしら。遅くなりましたが先日は素敵レポ有難うございました☆

グルメロン子

20/05/20

First tsukurepo mark
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和風のスナックを自宅で作れるなんて最高!すごく美味しかったです。

ひさかた