さつまいもの甘露煮

さつまいもの甘露煮
なかはホクホクでおやつにも良い美味しい甘露煮。簡単に出来ます

材料 (2人分)

さつま芋
150g
ゴマ
適量
砂糖
小さじ2
少々
極少々
浸る程度

1

1.さつまいもを輪切りにし、皮を一部剥き、模様づけ。

2

2.鍋に水と1と塩を入れ火にかけ、沸騰したら砂糖と味醂を入れ煮つめていく。

3

3.煮詰まったら火を止めゴマをまぶす

コツ・ポイント

ほんの少々塩を入れることで甘味がしまる

このレシピの生い立ち

さつま芋が余っていたので簡単に作れるものを模索していた時に思いついた
レシピID : 460548 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」