チキンのシシ・ケバブの画像

Description

トルコ料理。
香辛料が効いてて旨いΨ( 'ч'♡ )

材料

1/4個
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ2
★ニンニク(チューブ)
2CMくらい
★塩・黒コショウ
少々
★一味唐辛子
少々
★クミン
小さじ1
★乾燥バジル
適量
【付け合わせ】
トマト(薄切り)ミニトマト
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏モモ肉は大きめに切る(クルミ大)。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはFPで撹拌する。

  3. 3

    写真

    【2】と★を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    【1】の鶏モモ肉を漬け込む。

  5. 5

    写真

    しっかりと揉みこんでおく。

  6. 6

    写真

    焼くまでの間、冷蔵庫に入れておく。

  7. 7

    写真

    フライパンに薄く油(分量外)をひいて焼く。

  8. 8

    写真

    蓋をして蒸し焼きにする。

  9. 9

    写真

    コンガリと焼く。

  10. 10

    写真

    竹串に刺して盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トルコ料理。
レシピID : 4605575 公開日 : 17/09/01 更新日 : 18/02/11

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