簡単デザート！七夕天の川ゼリーケーキ

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   まずは土台の部分のヨーグルトプリンを作ります。
   ゼラチン10gに水大さじ3を加えてふやかす

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   耐熱容器に牛乳、砂糖を入れて電子レンジ600wで2分半加熱する（牛乳に膜が出来たら膜を取り除いて下さい）

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   さらにヨーグルトとレモン汁を入れてよく混ぜる

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   1のゼラチンを電子レンジ600wで40秒ほど加熱する。沸騰しやすいので沸騰したら取り出して下さい

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   温めたゼラチンを3の牛乳とヨーグルトの中に入れて手早く混ぜる

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   容器に入れて３時間ほど冷やし固める

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   次は天の川の部分のゼリーです。
   ゼラチン5gに水大さじ2を入れてふやかす

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   サイダーは常温に置いておいて下さい

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   容器にサイダー300ccを入れて、かき氷のシロップ大さじ1〜2を入れて混ぜる

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    ふやかしたゼラチンを電子レンジ600wで40秒ほど加熱する。沸騰しやすいので沸騰したら取り出して下さい

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    温めたゼラチンをサイダーに入れて混ぜる

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    冷蔵庫で３時間ほど冷やし固める

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    固まったサイダーゼリーを絞り袋に入れる

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    冷やし固めたヨーグルトプリンの上に天の川っぽく絞り出す

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    こんな感じ

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    後はお好みのフルーツや飾りものでトッピングしたら出来上がり（写真はリンゴ、黄桃、キウイを星型に抜いてます）

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    夏にぴったりメロンソーダゼリーのレシピはこちら
    
    レシピID 4593440

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    ヨーグルトプリンのレシピはこちら
    
    レシピID 4603255

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    七夕 ゼリー ケーキの人気検索で一位になりました。見て下さったみなさんありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち