豚肉ときゃべつの重ね蒸し

豚肉ときゃべつの重ね蒸し
野菜たっぷりのヘルシーメニューです。お鍋1つでできる簡単メニュー♪

ポン酢をつけて召し上がれ~!!

材料 (2人分)

豚肉(薄切り バラ)
200g
キャベツ
1/2個
しいたけ
2個
にんじん
1/4本
30cc
お水
150cc
少々
こしょう
少々
ポン酢

1

写真

キャベツをざく切りにし、鍋に敷き詰めます。

2

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キャベツの上に豚肉を並べていきます。塩、こしょうを少々加えます。

3

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にんじんとしいたけのスライスを肉の上にのせます

4

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1~3を繰り返し、最後にキャベツで終わるようにします。
(写真では残っていたエノキを一緒に蒸しました)

5

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お水150ccとお酒30ccを鍋にいれて、火にかけます。ふたをして15分蒸しせば出来上がり!ポン酢をつけて召し上がれ~。

コツ・ポイント

コツなんて何もない!食べたい野菜をたくさん入れて蒸すだけ。
超かんたんヘルシーメニュー。

※豚肉は少し脂身のあるものを選ぶと美味しいデス

このレシピの生い立ち

母が簡単だからと教えてくれました。
油も使わないし、鍋ひとつでできる簡単料理です。
冷蔵庫に残っている野菜でできちゃいます。
レシピID : 460568 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/25

First tsukurepo mark
写真

白菜で作ったよ♪簡単ヘルシーでとっても美味しかったよ~!

カルボーン

わ~!ありがとう!お鍋みたいで簡単だよね!白菜もいいかも・・