炊飯器で簡単☆鶏皮とレバーの煮物(動画有

炊飯器で簡単☆鶏皮とレバーの煮物(動画有
動画→ https://youtu.be/Q9Dp-8oDJ7M
炊飯器で簡単お砂糖味醂なしの鶏皮煮物
糖質制限さんにも

材料 (2人分)

鶏皮
400g
鶏レバー
200g
砂肝
200g
適量
玉ねぎ(今回は新玉ねぎ使用)
1個
2〜3片
☆酒
150cc
☆昆布醤油
50〜75cc
☆昆布
5×5cm1切れ
*あしらい*
ネギ
1/2本
糸唐辛子(お好みで)
ひとつまみ

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砂肝は半分に切り、それを更に縦半分に切り塩を振ります。

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鶏皮は食べやすく切り、広げて塩を振りペーパーに包んでしばらく置きます。

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レバーは食べやすく切り(ハツは縦半分にカット)何度か水を変え洗って塩水にしばらく浸けます。

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炊飯器に玉ねぎのスライスを半量入れます。

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砂肝、水気を切ったレバーを加えます。

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残りの玉ねぎを加えます。

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鶏皮を詰めて

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スライスした生姜と☆を加えます。

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蓋をして炊飯ボタンを押します。

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炊けたら出来上がり。

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しばらく置いて馴染ませるとより美味しくなります。

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器に盛って

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小口切りしたネギを盛ります。

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お鍋で作る「鶏皮とレバーの煮物」
(ニンニク風味)
ID:3763183

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こちらはお鍋で作る「鶏皮と砂肝の醤油煮」
ID:3763173

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ライスポットで。鶏皮とレバーの煮物 ID: 5397244

コツ・ポイント

動画→ https://www.youtube.com/watch?v=Q9Dp-8oDJ7M
ブログは→ http://www.misublog.com/entry/2017/06/05/190926

このレシピの生い立ち

鶏皮とレバーの煮物( ID:3763183 )の炊飯器で作るバージョンです。
炊飯器だと気楽に作れます。
レシピID : 4605696 公開日 : 17/07/02 更新日 : 18/12/04

このレシピの作者

すべてお砂糖味醂なし!
レシピはブログに詳しく記載
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名古屋/糖質制限6年目のカレー好き
資格のキャリカレアンバサダー
レシピエール
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