油かす入り☆スキレットでオム焼きそば
Description
居酒屋メニュー♫具はシンプルに油かすと天かすのみ！スキレット使用の卵で巻かないオム焼きそばです(*´∀｀*)
sudachi839
作り方
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1
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焼きそば麺は袋に穴を開けて、レンジで1分くらい加熱します。
油かすは一口サイズにカットしておきます。
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2
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フライパンに油かす、チンした焼きそば麺を炒めます。途中で大さじ1程度の水をいれ蒸し焼きにして1-2分ほど炒めます。
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3
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ソースと天かすを入れて、全体に馴染んだら焼きそばの出来上がり♫
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4
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スキレットに油を軽くひいて熱し、スキレットが熱くなったら溶き卵を一気に流し入れます。
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5
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10秒ほどしたらすぐに真ん中を意識して焼きそばを乗せて、火を止めます。
〔スキレットの余熱で卵を半熟に〕
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6
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お好みで鰹節、ネギ、紅生姜、大葉などをトッピング〔なくてもOK〕
熱々をお召し上がりください(*´∀｀*)
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コツ・ポイント
とくになし。カンタンです♫
熱々をスキレットのまま食卓へ
スキレットは熱いので気をつけてくださいね
熱々をスキレットのまま食卓へ
スキレットは熱いので気をつけてくださいね
このレシピの生い立ち
油かす大好きです♫焼きそばの具はコレだけで満足！スキレットで卵布団は居酒屋さんで食べた再現です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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