野菜ジュースでカレーライス♪

野菜ジュースでカレーライス♪
私のカレーはいつもこれです。具はお好きなもので作って下さい♡野菜ジュースで煮込むのがお気に入り☆

材料 (5皿分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
鶏肉、豚肉など(お好みのお肉を)
150g
かぼちゃ
150g
野菜ジュース
200ml
水(使うルゥの表示を参考に)
500~600ml
市販カレールゥ中辛
100g(5皿分)

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材料を適当な大きさに切る。
厚手のお鍋に油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

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お肉・じゃがいもを加えて表面に火が通るまで炒め、野菜ジュース・水を加える。

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野菜に火が通るまで煮込み、かぼちゃを入れる場合は途中で加える。

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弱火にしてルゥを入れ溶かし、少し煮込んで出来上がり♪

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いつも使うのはS&Bの「とろけるカレー中辛」と、カゴメの「野菜生活」。お好みのものでどうぞ♪

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ruruchirinさんへ
素敵なつくれぽをいただいたのに誤操作でコメントが未掲載><レシピ本のような美レポに大感謝です

コツ・ポイント

具材はいつものお好みのものをどうぞ。がぼちゃがカレーに合いますよ♪
お水の量は使うルゥの表示を参考に調整してください。
(野菜ジュース200ml分引いた量を)

このレシピの生い立ち

辛いカレーが苦手な私。でも、市販のルーの“甘口”では物足りない。野菜ジュースで私好みのカレーになりました♪酸味が程よくて美味しいですよ。
レシピID : 460584 公開日 : 07/11/15 更新日 : 15/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (33人)

15/12/16

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なにこれなにこれ!!美味しすぎて感動!神レシピ感謝!

ライチナ

私のお気に入りの味に感動なんて嬉しい♡ありがとうございます!

15/01/13

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昨晩のカレーに。ヘルシーで美味しかった〜♪定番になりそうです!

RKまま

美味しそうだぁ♡定番になれたら嬉しいな。れぽありがとう^^

14/12/14

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賞味期限切れの野菜ジュース救済!甘くて美味しい♡感謝です♡

mumuchaman

ジュース救済!お役に立てて嬉しいです♡美味しそうですね〜♪

14/09/10

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優しい甘さで美味しかったです♫

あじゅきまる

つくれぽ嬉しい♡美味しそうでお腹空いてきましたー!

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