おネギたっぷり納豆炒飯

おネギたっぷり納豆炒飯
甘辛いコチュジャンの香りが食欲そそります!

材料 (一人分)

納豆
ミニ1パック
ネギ
1本
人参
5cm分
椎茸
1枚
大さじ1
中華スープの素(半練り)
小さじ1/2
菜種油
大さじ1/2
大さじ1/2+小さじ1
白ゴマ
適量
ごはん
1膳
小1片

1

野菜をみじん切りに刻む。

2

中華なべに菜種油とごま油各大さじ1/2を熱し、ニンニクとネギをいため、香りがたったら、人参、椎茸を加えていためる。

3

納豆、中華スープの素、コチュジャンを2に加えて炒め合せてから温かいご飯を加えてよくいためる。

4

火を止めたら、ごま油小さじ1を回しかけ、ごまをふり、かるく混ぜて器によそう。

コツ・ポイント

納豆は、粒でも挽き割りでもOK。
もしもキムチがあったら、一緒にいれるとおいしいです。
もしも豚肉があったら、一緒にいれるとおいしいです。

このレシピの生い立ち

コチュジャンをいろいろ使いたくて、納豆炒飯に使ってみたら、おいしかったので、それ以来、納豆炒飯には必ずコチュジャンを使います。
別バージョンもあるのですが、それはまた別のレシピ・・・・。
レシピID : 460585 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/03/12

写真

納豆の風味を感じました。おいしかったです。

リープリヒ

嬉しいレポありがとうございます!

08/10/06

First tsukurepo mark
写真

コチュジャン味が美味しい~♪野菜もいっぱいで絶品です^^b

CoffeeCoco

コチュジャンあいますよね♪レポありがとうございます!