ひじき-切り昆布-トロロ入りお好み焼き
作り方
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1
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材料を準備します。
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2
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お好み焼き粉に水、玉子、トロロを入れて、しっかり生地を作ります。
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3
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生地に、ひじき、切り昆布を入れて混ぜます。
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4
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フライパンにハーフベーコンを半分に切り、炒めます。
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5
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ベーコンの上に生地を乗せます。丸く形を整えて。
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6
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片面焼けたら、ひっくり返します。薄くて小さいので、焦がさないで。
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7
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フワッとしたいので、少し蒸し焼きにします。
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8
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お皿に盛り付けます。
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9
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目玉焼きの型に流し入れたら、丸く作りやすいかもです。チビの二枚分位の大きさかな
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10
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ひっくり返します。
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コツ・ポイント
チビお好み焼きですので、焦がさないように。
お好みで、ゆずぽんで食べたら美味しいです。
お好みで、ゆずぽんで食べたら美味しいです。
このレシピの生い立ち
いきなりの痛風発症。ヘルシーに美味しくお好み焼きを食べたいと思い、作りました。