詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

糖質オフ＊牛骨ボーンブロスdeラーメン

糖質オフ＊牛骨ボーンブロスdeラーメンの画像

Description

話題のボーンブロスと糖質0ｇ麺で糖質オフ牛骨ラーメンに！！

材料 （2人分）

*胡麻油
大さじ1/2（約7.5ｇ）
*生姜（すりおろし）
5ｇ
*ニンニク（みじん切り）
3ｇ
豚ミンチ
100ｇ
ボーンブロス（牛）
500ｍｌ
天然塩（ぬちまーす推奨）
小さじ1
胡椒
少々
■ トッピング用（お好みで）
ゆで卵
適量
刻みネギ
適量
唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ※ボーンブロスは、牛骨と野菜くず、月桂樹などを一緒に6時間くらいかけて煮込んだもの。圧力鍋があると便利。

  2. 2

    写真

    鍋に＊の材料を入れて、弱火にかける。

  3. 3

    写真

    香り立ったら、豚ミンチを加えて中火で炒めていく。

  4. 4

    写真

    肉の色が変わったら、ボーンブロスを入れて、塩・胡椒で味付けしてスープの完成！

  5. 5

    写真

    しっかり水切りした糖質0ｇ麺を入れてトッピング！！

  6. 6

    写真

    レシピ本を出版☆
    https://www.amazon.co.jp/gp/product/4865134395

  7. 7

    写真

    糖質オフ商品等を扱うネットショップ☆
    https://lowcarbhouse.thebase.in/

コツ・ポイント

●ボーンブロス作りには、50℃洗いした野菜を使います。玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリなどがおすすめで、月桂樹も入れましょう！皮や芯でOK！！

このレシピの生い立ち

●お腹に優しいボーンブロスを使ったメニューを糖質オフで食べたくて♪
レシピID : 4606136 公開日 : 17/07/02 更新日 : 17/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年8月11日
初れぽ
写真
パンパカパアン
期待以上でした！最高！

良かったです！ボーンブロスは冷凍もできていいですよね！

つくれぽを書く

( )
Ｍｙロカボレシピ
糖質オフ＊牛骨ボーンブロスdeラーメン
by Ｍｙロカボレシピ