レンジで簡単・たたきレンコン
あっこ鵜
作り方
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1
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レンコンは皮をピーラーでむいて、たてに半分にわったあと、一口大まですりこぎでたたく
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2
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１と調味料全部を耐熱の器にいれて、調味料がからむようにまぜる
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3
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レンジ６００Ｗで2分、まぜて1分、さらにまぜて1分。
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4
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お好みで七味とうがらしを。
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コツ・ポイント
レンコンは切るよりたたくと、ざっくり感がＧｏｏｄ！
このレシピの生い立ち
お鍋を汚したくなかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あっこ鵜
