キノコだけのホイル蒸し

キノコだけのホイル蒸し
 キノコの美味しい季節に是非作ってみてください。キノコは、お好きな物で。

材料 (2人分)

エリンギ
4~5本
ブナシメジ
1/2袋
レモン
1/2個
バター
大さじ3~4
醤油
少々

1

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エリンギは、長いものは半分に切り、縦4等分にする。
シメジは、石突きを取りほぐしておく。

2

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アルミホイルに、バター大さじ1を塗る。
1のキノコの半量を置く。レモンの輪きり1枚をのせ、バター大さじ1/2と醤油を数滴たらす。フライパンに入れ7,8分蒸す。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。お好きなキノコで作ってみてください。
お醤油の代わりにポン酢でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

キノコが冷蔵庫にたくさんあったので、キノコだけの蒸し物をしました。さっぱり美味しくいただけます。
レシピID : 460624 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/01/21

First tsukurepo mark
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しいたけとエノキで♪焼いてる横で子供達が「いい匂い!」と大騒ぎ♪

じんとっと

じんとっとさん、きのこたっぷりで美味しそう!コメントに感謝❤