韓国風?うんまぁい❤コチュマヨ味の唐揚げ

韓国風?うんまぁい❤コチュマヨ味の唐揚げ
大好きなコチュジャンとマヨネーズで下味をつけたら、ジューシーでコクうまぁ~な鶏の唐揚げができました❤

材料 (3~4人分)

鶏もも肉(ムネ肉)
2枚
●マヨネーズ
大さじ1
●醤油
大さじ2
大さじ1
●しょうがすりおろし
1片分
●こしょう
適量
適量
適量

1

鶏肉は食べやすい大きさに切り、●の材料を合わせたタレに漬けて、冷蔵庫で1~2時間置いて味を染ませる。

2

鶏肉を漬けダレから取り出し、片栗粉をまぶす。ビニール袋を使うとラクチンです。

3

余分な片栗粉を落とし、180℃に熱した揚げ油で、中に火が通るまで(油の跳ねる音がピチピチと高くなったらOK)揚げたら出来上がり❤

コツ・ポイント

✿マヨネーズでお肉がやわらかくなるので、ムネ肉でもおいしく頂けます。 ✿コチュジャンが入っていても、マヨネーズでまろやかな味になります。ピリ辛がお好きな方は、漬けダレに豆板醤をプラスしても。

このレシピの生い立ち

いつもと違う唐揚げを作ってみたくて・・・。
レシピID : 460628 公開日 : 07/11/15 更新日 : 08/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

10/11/22

写真

コチュジャンが美味しいw焼いたので不恰好;次は揚げて作ります!

鈴まゆ

焼くのもアリですか!私もやってみます^^UP激遅れてゴメン↓

09/08/07

写真

コチュジャン味のから揚げ新鮮で美味しかったです^^

goguma

新鮮でしたか♫♬気に入って頂けて何よりです♡れぽありがと!

09/04/05

写真

ちょっと焦げちゃったけど美味しい♫ご飯が進む〜♪♪

すくらんぷしゃす

調味料のせいか焦げ易いですネ^^;ご飯が進んで何より♡♡

09/04/04

写真

胸肉だけどやわやわでした!ピリ辛がおつまみにもいいですね☆

みづきちっ

マヨと蜂蜜で柔らかくなるのよね♡おつまみにも是非♪れぽ感謝!