モチモチのいももち☆チーズ入りも♡

モチモチのいももち☆チーズ入りも♡
H29年7月28日人気検索トップ10入り感謝です♡子供達、彼氏大絶賛)^o^(タレに絡めてうまうま(o´艸`)モチモチ~

材料 (4人分)

じゃがいも(小~中)
5個
大さじ10
牛乳
100cc
バター(マーガリン)焼く時
適量
調味料
しょう油
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ2と1/2

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じゃがいもの皮を剥く!

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じゃがいもを適当な大きさに切り、鍋で湯がく!

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じゃがいもが柔らかくなるまでゆがいたら、ザルにあける!

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湯切りしたじゃがいもをボールに入れて、熱いうちにマッシャーで潰す!!










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マッシュ出来た所に片栗粉と牛乳を入れて捏ねていく!
熱いので捏ねる時は気を付けて下さいm(*_ _)m

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5の工程の時に牛乳を少しずつ入れると捏ねやすくなります!
粉っぽさがなくなるまで捏ねていきます。

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全然的にまとまり、耳たぶ位になればOK♪

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形を成形していく!!
私は毎回 普通のとチーズバージョンを作ります

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フライパンにバターを入れ、いももちを中火弱で両面焼いていきます!焼けたら、調味料を入れます!焦げやすいので注意を⚠︎

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いももちに絡めて完成♪






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H29年7月2や日「いももち」人気検索トップ10に入りました♡
皆様 見て頂き感謝です♪

コツ・ポイント

じゃがいもを捏ねていく時は牛乳を少しずつ入れると捏ねやすくなります(´▽`)
じゃがいもの種類によって、片栗粉と牛乳の量がかわりますが、じゃがいも中位で片栗粉大さじ2です!

出来立てを食べるのがオススメです(*´∀`)♪

このレシピの生い立ち

色んな方のレシピで見て作りましたが納得いくものが出来ず、色々試行錯誤した結果牛乳を入れる事で片栗粉のパサパサとした食感がなくなり、納得いくものが出来ました!
モチモチ感がほしい方は片栗粉多めに(*´ω`*)
じゃがいもがあると良く作ります♪
レシピID : 4606355 公開日 : 17/07/02 更新日 : 17/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/11/09

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味付け、美味しかったです(^O^)

クックLondon

美味しいつくれぽありがとぉ♪気に入って頂き感謝!また是非♡

17/09/20

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みたらし風のタレがあとをひく♪モチモチ感がたまらない~っ!

P-K23

嬉しいお言葉ありがとぉ♪モチ②たまらないよね!また作ってね♡

17/08/07

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チーズ入れましたー!うちにマッシャーが無いことに気付きました。笑

Kuwa22j

チーズと海苔バージョン作って頂き嬉しい♪あらまぁ(^ω^;)

17/07/25

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とても分かりやすい分量ですぐ出来ましたリピします♡

リラくまlove

つくれぽ&とても嬉しいお言葉ありがとうございます♡