冷蔵庫のお掃除！簡単冷し坦々サラダうどん
Description
夏にぴったり！ピリ辛がやみつきの冷し坦々うどんです(^^)
2018.06.23人気検索1位ありがとう♫
2018.06.23人気検索1位ありがとう♫
♡9637♡
材料
（2人分）
2個
1個
ラー油
お好みで
■
サラダ
2〜3枚
1/2本
3枚
1個
トマトorミニトマト
1個or6個程度
水菜、カイワレ、人参、パプリカなど
あれば
■
スープ
300cc
めんつゆ(2倍濃縮)
100cc
大さじ1
練りゴマ(あれば)
大さじ1
すりゴマ(あれば)
大さじ1
■
肉味噌
200g
塩胡椒
少々
ニンニク
1片
生姜チューブ
2cm
ネギor長ネギ
2本or15cm程度
鷹の爪
1本
ごま油
大さじ1程度
ミックスナッツorくるみ(あれば)
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆味噌
大さじ1.5
☆豆板醤(あれば)
小さじ1/2
☆甜麺醤(あれば)
小さじ1/2
☆豆鼓醤(あれば)
小さじ1/2
☆コチュジャン(あれば)
小さじ1/2
☆オイスターソース(あれば)
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
肉味噌は筍や椎茸を入れてもgood！
肉味噌の味噌は我が家では麦味噌と赤味噌を半分半分で入れてます！
豆板醤やコチュジャンなどあればかなり美味しくできますよっ♫
肉味噌の味噌は我が家では麦味噌と赤味噌を半分半分で入れてます！
豆板醤やコチュジャンなどあればかなり美味しくできますよっ♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をなんでも使っちゃえー！で生まれた時短、簡単、節約レシピです♫
♡9637♡
