まご茶

まご茶
漁師料理!簡単でおいしい丼です。

材料 (1人分)

鰺(たたき)
適量
適量
適量
適量
醤油
適量
ご飯
丼に適量
昆布出汁
200~300cc作っておく

1

鰺を3枚におろして骨を抜きたたきにする(できなければ鰺のたたきを買ってくる)。
たたきにしょうがと醤油を入れ混ぜる①

2

丼によそったご飯の上にもみ海苔を載せ
①を載せる、そこに万能ねぎをパラパラ。
これでできあがり。

3

出来上がったものに熱い昆布出汁を適量掛けていただく。

・・・うっ美味い!

コツ・ポイント

材料はすべて適量になっていますが度を越さなければ
美味しく出来ます。

(上にも記載しましたが鰺のたたきを買ってきても出来ます)

DHA & EPAをたくさん摂りましょう。

このレシピの生い立ち

静岡(伊豆)の漁師料理を調べて見つけました。
レシピID : 460661 公開日 : 09/05/24 更新日 : 13/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/06/19

First tsukurepo mark
写真

本人です、ひさしぶりにつくりました。うまかった~~。

がちょーん