ホットケーキミックスでチーズケーキ

ホットケーキミックスでチーズケーキ
材料をどんどんボールに入れて、グルグルかき混ぜるだけ。軽いチーズ風味のとっても簡単ケーキです。

材料 (15cmの丸型)

約120cc  70g
1個
砂糖
大さじ2と2/3  25g
サラダ油
大さじ1と1/2  20g
ヨーグルト
カップ1/2 100g
好みで 少々
粉チーズ
大さじ3と1/3  20g

1

型の底にクッキングシートを敷いておく。材料をそろえたら、オーブンは180℃に余熱開始。

2

はかりにボールと泡立て器をのせ、ホットケーキミックス以外の材料をどんどん量りたしていく。泡立て器でなめらかになるまでグルグルとよく混ぜる。

3

ホットケーキミックスを加える。少し粉っぽさが残る位でヘラなどに持ち替え、底から混ぜて型に流し入れる。約30分焼く。

4

はかりはデジタルばかりを使いました。  計量器での量は、砂糖(上白糖)大1=9g、サラダ油大1=13g、粉チーズ大1=6g を目安としています。ホットケーキミックスは、今回70gを計量カップに入れてみての量です。

コツ・ポイント

粉チーズがダマになっているようだったら、先によくつぶしておいてください。 粉チーズはパルメザンチーズやお好きなもので。量も適当に増減してください。 レモン汁の量はヨーグルトの酸味や好みで加減してください。入れすぎるとレモンケーキ風になります…。だいたい小さじ1弱位入れて作っています。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のポケットにとり残された粉チーズが、使ってぇ… と・・・。
レシピID : 460679 公開日 : 07/11/16 更新日 : 10/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

12/04/15

写真

下に砕いたクッキーをin。香りも良くて美味しい~◎

har:

アレンジ(゚▽゚)ワォ!とっても美味しそう♪れぽありがとう。

12/04/07

写真

感謝でとっても美味しく出来ました(^o^)☆HM消費に感謝です!

aoipoon

HM使うと手軽でいいですよね♪作ってくださってありがとう。

10/05/03

写真

思いついた時に出来る手軽さがいいですね。ごちそうさまでした!

ya_yo_yi

きれいな焼き色、おいしそうですね♪つくれぽありがとう☆

09/05/19

写真

さっぱりしていて、ペロっと食べちゃいました♪簡単で美味でした☆★

ぺんぺん0228

小振りなのでつい食べ切っちゃうんですよねぇ♪れぽありがとう☆