☆チンゲン菜とあさりの山椒和え☆

☆チンゲン菜とあさりの山椒和え☆
山椒の香りが、ふんわり♬♬♬♬。簡単に出来て美味しいです ヽ(´▽`)/ 。

材料 (2~3人分)

チンゲン菜
150g
剥き身のあさり
100g
~~調味料~~
********
小匙1
醤油
小匙1
小匙1/2

1

チンゲン菜は、茎の部分は縦に4等分・葉の部分は縦に2等分にして、5cm幅に切る。

2

沸騰したお湯に、サラダ油大匙1とお塩を少し入れて、チンゲン菜の茎から茹でてその後に、葉も茹でる。

3

チンゲン菜がある程度茹で上がったら、あさりを入れ、あさりに火が通ったら、ザルにあげ、水気を切る。

4

ボールに移し、調味料 を入れて、和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

チンゲン菜を茹でる時は、サラダ油と塩を少し入れると、綺麗な色が出ます♪♪。
山椒はお好みで♪。

このレシピの生い立ち

粉山椒を頂いたので作りました♬♬
レシピID : 460710 公開日 : 07/11/16 更新日 : 07/11/16

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