朝のお供に・・・
作り方
コツ・ポイント
あさりは身がかたくなってしまうので、必ず取り出してから煮汁を煮詰めてください。
ひじきのふりかけには酢を加えてください。さっぱりして保存性も高まります。
ひじきのふりかけには酢を加えてください。さっぱりして保存性も高まります。
このレシピの生い立ち
買うと高いので、ひじきのふりかけ・あさりの佃煮を作ってみたところ、大成功☆ また、スーパーで探しても食べきりサイズがなく余らせて捨ててしまうことが多かった漬物、ならば作ってしまえ!と味噌に漬けてみたところこちらもおいしくできました。添加物なしなので大満足です♪