七夕デザートさくらんぼのヨーグルトケーキ

七夕デザートさくらんぼのヨーグルトケーキ
☆2018年7月6日、クックパッドニュースに掲載されました☆七夕を、涼しくて豪華デザートで楽しもう☆

材料

牛乳
170cc
ヨーグルト
200cc
砂糖
大さじ7
◎水
350cc
◎砂糖
お好きな量
お好きな量
◎さくらんぼ(佐藤錦)
お好きな量
◎Doleの星形パイナップル
適量
◎Doleの星形ナタデココ
適量

1

さくらんぼは、2つに割り種を取る。

2

ゼラチンを大4の水でふやかす。

3

温めた牛乳に砂糖を加えゼラチンも入れて冷ます。

4

生クリームを泡立てる。ヨーグルトと同じ程度のかたさ。

5

ヨーグルト、2,3共に同じ程度のとろみで混ぜ合わせる。

6


型に流し入れ、冷やしかためる。

7

◎ゼラチンを大4の水でふやかす

8

◎水に砂糖とレモン汁を加えゼラチンも入れる。

9

◎6でかたまったヨーグルトケーキの上に8のレモンゼリーを少し(5mm位)入れて軽く冷やす。(完全にかたまっていない程度)

10

◎9に、さくらんぼを置きかためる。※全部レモンゼリーを入れてしまうと、フルーツが浮いてしまうから

11

◎10がかたまったら、残りのレモンゼリーを半分位入れてかためる。

12

写真

◎11に、星形のパイナップルと星形のナタデココを置く。残りのレモンゼリーを入れて完全にかためる。

13

写真

基本のヨーグルトケーキレシピID:4250062

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☆2017年10月15日「さくらんぼ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました。

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☆2018年7月6日、クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

さくらんぼは、少しかためてから流した方が浮かないで出来上がりが綺麗です。

このレシピの生い立ち

いつも作る、ヨーグルトケーキをアレンジしました。
レシピID : 4607347 公開日 : 17/07/03 更新日 : 18/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/07/07

写真

ブルーベリーで作ってみました!星空みたいで可愛く美味しかったです

小豆♡

ありがとうございます。星形とブルーベリーが良いですね♪

17/07/11

写真

星形の缶詰めは手に入らなかったが上手に飾り付けができました♪

松山お嬢。

さくらんぼがキラキラです❗違うフルーツでも是非。

17/07/08

First tsukurepo mark
写真

マンゴーで作ってみました。美味しい!リピします!

クックICKQW0☆

マンゴー美味しそうですね。色々なフルーツでも美味しいです☆