トマトと青じそのあっさりそうめん

トマトと青じそのあっさりそうめん

Description

具合悪かった時にサッパリした物が食べたかった私の精一杯(笑)覚書。

材料 (1人分)

そうめん
1把
美味しいトマト
1/2〜1個分
青じそ
3〜5枚
☆レモン
大匙1〜
炒りごま
適量
お好みで
シーチキン(油は切る)
1/2缶
アボカド
1/2個〜

作り方

1

お湯をたっぷり沸かしてそうめんを茹でます。ザルに上げてよーく水洗いし(熱いの注意)冷やします。水気はよく切っておきます。

2

トマトは食べやすい大きさに、青じそは千切りにします。

3

水切りしたそうめんと☆印を先にお皿の上で混ぜちゃいます。その上に切った具材と炒りごまを振って出来上がり!

4

ミニトマトたくさんも美味しいですよ!

コツ・ポイント

先にめんつゆとそうめんを混ぜた方が、あっさり食べられる気がします。今の私にあった塩分なので、めんつゆ大匙2は少ないかもしれないので、調整して下さい。

このレシピの生い立ち

美味しいトマトがあり、とにかく蒸し暑いのでそうめんと一緒に食べたかった。庭にわさわさ生える青じそと一緒に、ありがちだけど、作ってみました。子供達も好きそうなので、自分達で作れるように私のレシピとして残しておきます。
レシピID : 4607382 公開日 : 17/07/03 更新日 : 19/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

2020/06/27

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カッペリーニで頂きました。さっぱりと凄く美味しかったです!

ミルキーヒロコ

2019/09/05

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究極のあっさり素麺!青じその香味たまりません。爽やか美味でした♡

azbjbn

azbjbnさん、つくれぽありがとう!

2019/07/25

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簡単で美味!夏の間の定番レシピになりそうです♪

snowbc

snowbcさん、つくれぽありがとう!

2019/07/13

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調味料少ないのにおいしいですね。家族の晩ごはんです♪

クック1L6OF8☆

クック1L6OF8☆さん、つくれぽありがとう!