しめじともやしのバターポン酢炒め

しめじともやしのバターポン酢炒め

Description

安い!しかも簡単!なお野菜レシピ。味付けはポン酢におまかせです。
2018年11月27日つくれぽ100人感謝です♡

材料

しめじ
1株
もやし
100g
バター
10g
ポン酢
大さじ3
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとってバラバラに、もやしは根切りをしてさっと洗う。

  2. 2

    熱したフライパンにバターをいれ、しめじを炒める。
    なんとなく火が通ったらもやしを入れる。

  3. 3

    少しもやしが固いかな?というぐらいでポン酢を入れ、汁気が少なくなるまで炒める。
    塩こしょうで味を調えたら出来上がり!

コツ・ポイント

味付けはポン酢なので、コツはありません!
今回はブラックペッパーを使いました。多めに入れてもおいしいかも。

このレシピの生い立ち

きのこのバター炒めが食べたいなぁと思い、しょう油にしようかと迷いましたが、ポン酢にしてみました。しょう油よりさっぱり頂けます。
レシピID : 460740 公開日 : 07/11/16 更新日 : 18/11/27

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