♪まぐろのぴり辛ユッケ♪

♪まぐろのぴり辛ユッケ♪
簡単過ぎるレシピ!脂のりがイマイチなマグロのお刺身がこんなに美味しくなるなんて!剥き身や切り落としや生食できる血合い部分が売っていたら是非作ろう!

材料

マグロの刺身
1サク
1個
醤油
大6
大2
大1/2
コチュジャン、にんにく、砂糖
適宜

1

まぐろは包丁で叩いて細かくする。にんにくはすりおろす。

2

醤油と酒と砂糖好みの量、 それにニンニクにコチュジャンを好みの量、 ゴマ油
以上の材料を火にかけて冷ましておいたタレで味付け。
このタレ作り置きですまよ~。
卵の黄身を崩して、混ぜて、温かいご飯にどん!

3

コツ・ポイント

マグロの量によってそれぞれの調味料は加減してください。

このレシピの生い立ち

主人がマグロを釣ってきたので!
レシピID : 460756 公開日 : 07/11/16 更新日 : 07/11/16

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