だいこんと豚バラ肉の照り煮

だいこんと豚バラ肉の照り煮

Description

大根に味がしっかり染み込んでいます♩

材料

豚肉
100g
大根
1/4
☆醤油
大さじ1と1/2
☆砂糖
大さじ2
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆水
大さじ1
大さじ1/2
少量
胡椒
少量
ネギ
お好み量

作り方

1

☆の調味料を合わせておく

2

大根を1cm幅に切る

3

豚バラ肉は一口サイズに切る

4

だいこんは600wのレンジで6分加熱。
よく加熱したほうが、時短と味がしみ込みます

5

豚肉に塩胡椒をする

6

フライパンに油をしいてお肉を焼く

7

お肉に火が通ったら大根を入れる

8

合わせ調味料を入れて煮詰めて水気を少し飛ばす

和風だしこんぶだしと、醤油1.5、みりん2、砂糖2、お酒1お水1

9

ネギをトッピングにかけて完成

コツ・ポイント

お好みできのこ類や大根の葉っぱを一緒にを入れても美味しいと思います。
トッピングに一味唐辛子をかけるのみオススメ♩

このレシピの生い立ち

特にありません
レシピID : 4607675 公開日 : 17/12/06 更新日 : 17/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/16

First tsukurepo mark
写真

大根をレンジで加熱する事で味がしみて美味しく出来ました。

Me39

ありがとうございます☆